KANZZA SALSABILA, 1805901030003 (2022) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEMPE BERBAHAN DASAR EDAMAME (Glycine max L. Merril) DENGAN VARIASI LAMA FERMENTASI. Skripsi thesis, UPT PERPUSTAKAAN.
Text
BAB 1-V.pdf
Download (1MB)
BAB 1-V.pdf
Download (1MB)
Official URL: https://library.utu.ac.id/
Item Type: | Thesis (Skripsi) |
---|---|
Subjects: | Teknologi Hasil Pertanian |
Divisions: | Fakultas Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian |
Depositing User: | Rahma Yani |
Date Deposited: | 15 Mar 2023 08:08 |
Last Modified: | 15 Mar 2023 08:08 |
URI: | http://repositori.utu.ac.id/id/eprint/346 |